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BIO 3.0 / Articles posted by Elisabeth Klingbacher (Page 4)
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13. Juni 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 13: Gehegt und gepflegt – Biologische Schädlingsabwehr

Pflanze / Pflanzenschutz Biologische Schädlingsabwehr – Wer kennt das nicht: Gemüsepflänzchen werden liebevoll gehegt, gepflegt, gegossen und gedüngt, um dann kurz vor der Ernte irgendeinem Schädling zum Opfer zu fallen. Was für Hobbygärtner/innen frustrierend ist, wird für Landwirt/innen mitunter zu einem existentiellen Problem. Aber gibt es...

Düngung, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
13. Juni 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 12: Gut vernetzt – Düngung

Pflanze / aktive Nährstoffmobilisierung Düngung – Justus Liebig – der Name ist geläufig. Aber in welchem Zusammenhang? Eine kurze Recherche hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge und ergibt, dass er als Chemiker unter anderem für die Mineralstofftheorie verantwortlich zeichnet, die, obwohl schon 150 Jahre alt, bis...

Soil Food Web, Boden, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
12. Juni 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 11: Soil Food Web – vom Boden-Leben unter uns

Boden / Soil Food Web Soil Food Web - vom Leben in der Unterwelt.Es gibt ihn seit Millionen von Jahren, er beherbergt eine unvorstellbare Zahl an Tier- und Pflanzenarten, von denen erst ein Bruchteil erforscht ist. Er sorgt für Nahrungsproduktion, Wasserspeicherung und Klimaregulation. Er ist geheimnisvoll,...

Terroir, Boden, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
9. Juni 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 10: Äußerst funktional – Der Geschmack von Terroir

Boden / Bodenfunktionen und -leistungen Terroir – Weinkenner/innen sprechen gerne vom Terroir und versuchen den Geschmack des Bodens im Wein wiederzufinden. Auch wenn es ehrlicherweise wohl nur geübte Gaumen schmecken - im Wein entfalten sich die Aromen, die durch die Sonne und die im Boden gespeicherten...

Bodenerosion, Boden, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
8. Juni 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 09: Boden-Burn-Out? Bodenerosion

Boden / Bodenbildung und Erosion Bodenerosion – Vor allem im Frühjahr, wenn die Felder trocken sind und eine geschlossene Pflanzendecke fehlt, kann man es beobachten: Fruchtbarer Ackerboden wird aufgewirbelt und von den Feldern geblasen. Aber wohin eigentlich? Und mit welchen Konsequenzen? Auch wenn wir uns über den...

Bio-Konsumentinnen-Studie
5. Mai 2017 In Forschung

Bio-KonsumentInnen-Studie: Was Konsument/innen denken

Im Rahmen der Bio-KonsumentInnen-Studie hat ein Team aus NaturwissenschafterInnen, KulturwissenschafterInnen und MeinungsforscherInnen in den letzten Monaten in zahlreichen Diskussionsrunden mit unterschiedlichsten Konsumentinnen und Konsumenten über Bio diskutiert und sie zu ihrem Wissen, ihren Motiven und verhaltens- bzw. entscheidungsrelevanten Einstellungen sowie ihren Erfahrungswerten zu Bio befragt....

Nachhaltigkeit, Landwirtschaft, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
3. Mai 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 08: Die nachhaltige Dimension – Nachhaltigkeit

Best Practice Landwirtschaft / Nachhaltigkeit: Nachhaltigkeit – Die Landwirtschaft ist in einer Zwickmühle: Sie steht vor der großen Herausforderung, eine wachsende Weltbevölkerung ausreichend und ausgewogen zu ernähren und gleichzeitig den Schutz von Umwelt und Ressourcen zu gewährleisten. Geht sich das aus? Oder ist es utopisch, Nachhaltigkeit...

Biologische Landwirtschaft, Bio 3.0, #biodreinull, Wissensvisualisierung, FiBL, dform, SCR
2. Mai 2017 In Wissen

Bio 3.0-Wissen No. 07: Biologische Landwirtschaft – Was ist Bio?

Best Practice Landwirtschaft / Was ist Bio: Was ist Bio? Biologische Landwirtschaft. Die Bio-Szene wächst und gedeiht. Wir kaufen gerne und regelmäßig Bio-Produkte - oder behaupten es zumindest. Tauchen allerdings Fragen auf und möchten wir mehr über Bio wissen, stehen wir recht schnell an. Warum ist...

Bio-Smoothies, Tasting-forum, Verkostung, biodreinull, Genuss, organic
25. April 2017 In Tastings

Tasting_forum No. 69: Bio-Smoothies

Bio-Smoothies. „5 mal am Tag“ soll es sein und dabei möglichst abwechslungsreich. Am besten noch regional und biologisch produziert – davon gehen wir aus. Ob wir das Bio-Obst und Bio-Gemüse direkt in seiner ursprünglichen Form knabbern oder in verflüssigten Mischungen zu uns nehmen, das hängt...