Bio 3.0 Einführung / Geschichte des Biolandbaus Bio 1.0/1: Dynamisch für Bio - Rudolf Steiner. Was ist "Bio"? Die Frage ist kurz, die Antworten dafür umso komplexer. Es geht schließlich nicht nur um eine bestimmte Art und Weise Lebensmittel zu produzieren, sondern auch um ökologische, soziale...
Neue Wege zu mehr Bio. Bio wächst und wird dabei immer bunter. Das ist gut so. Aber ganz ehrlich, haben Sie nicht auch oft das Gefühl, den Über- bzw. Durchblick zu verlieren und fragen sich: was ist, soll und muss Bio? Zugegeben, die Biolandwirtschaft ist durchaus...
Das mehrjährige Projekt Systematisch zu mehr Bio wurzelt in der These, dass Systemisches Denken eine der Schlüsselkompetenzen für zukünftige BiokonsumentInnen ist. Diese Kompetenz ermöglicht den KonsumentInnen wichtige Erfahrungen und Einsichten. Die internationale Vereinigung biologischer Landbauorganisationen (IFOAM Organic International) hat auf der Fachmesse Biofach 2014 einen breiten...
Die Pilotphase der Schule des Essens ist voll im Gang. Drei der Szenarien, die wir in der Machbarkeitserhebung 2014 ausgelotet haben, wie die Schule des Essens Einzug in die Schulen finden könnte, werden wir ab sofort testen und evaluieren. Die Kennenlerntermine mit den ersten Pilotschulen...